2013年 11月
野菜の料理教室
前沢リカ　著　KADOKAWA enterbrain　刊
写真　新居明子
編集　上杉浩子
スタイリング　大橋利枝子
イラスト　保手濱拓
プリンティングディレクション　中嶋康雄（大日本印刷）
印刷監理　野口健太（大日本印刷）
アートディレクション・デザイン　関宙明